{"id":7034,"date":"2023-05-24T17:50:25","date_gmt":"2023-05-24T22:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/?p=7034"},"modified":"2023-06-05T15:46:30","modified_gmt":"2023-06-05T20:46:30","slug":"principios-basicos-del-compostaje-ciencia-y-practica-para-la-gestion-de-residuos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/?p=7034","title":{"rendered":"Principios b\u00e1sicos del compostaje: Ciencia y pr\u00e1ctica para la gesti\u00f3n de residuos org\u00e1nicos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Autores: <\/strong>Marcos Alves de Magalh\u00e3es; Adriana Barbosa Sales de Magalh\u00e3es; Iv\u00e1n Andr\u00e9s S\u00e1nchez Ortiz<\/p>\n

El modelo cl\u00e1sico de \u201cdesarrollo\u201d presenta al hombre como dominador de la naturaleza y al planeta como fuente infinita de recursos; el acelerado proceso de urbanizaci\u00f3n, la producci\u00f3n y consumo en \u00e1reas reducidas est\u00e1n asociados a la equivocada idea de que m\u00e1s avances y crecimiento reflejan m\u00e1s desarrollo. Obviamente que, dicho modelo desarrollista se revela insustentable, puesto que ha causado una crisis ambiental de cara al agotamiento de los recursos naturales, la afectaci\u00f3n negativa de la calidad del agua, del aire y de los alimentos, as\u00ed como la extinci\u00f3n de especies animales y vegetales. Ello se suma a los desaf\u00edos a ser gestionados de los impactos causados al medio ambiente, principalmente por la creciente producci\u00f3n de residuos s\u00f3lidos y l\u00edquidos, generados en diversas actividades antr\u00f3picas, que al ser dispuestos de manera inadecuada, pueden generar grandes prejuicios para el ambiente. El hombre, en la mayor\u00eda de las diversas actividades econ\u00f3micas que desarrolla para la producci\u00f3n de bienes de consumo, depende de la extracci\u00f3n y procesamiento de los componentes b\u00e1sicos del medio ambiente. Tales componentes, formadores de los recursos naturales y responsables de sustentar la vida en el planeta, deben ser gestionados con criterio para no causar da\u00f1os ambientales. En ese contexto, las actividades humanas (industriales, comerciales, urbanas, agroindustriales, agrosilvopastoriles, entre otras) que utilizan recursos naturales para la producci\u00f3n de bienes de consumo, pueden generar residuos que necesitan ser adecuadamente tratados. La generaci\u00f3n de diferentes residuos y desechos provenientes de tales actividades corresponde a uno de los \u201ccostos\u201d a ser contabilizados en el proceso productivo. En las actividades que generan residuos org\u00e1nicos es de fundamental importancia la selecci\u00f3n de las formas de manejo y tratamiento de los mismos, pues tales residuos son susceptibles de reaprovechamiento, con la utilizaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica para la producci\u00f3n de compuestos org\u00e1nicos propiciando, entre otros, beneficios a los suelos.
\nPara las actividades generadoras de residuos org\u00e1nicos que tienen como prop\u00f3sito destinar y utilizar de manera adecuada dichos residuos para la producci\u00f3n de compuestos org\u00e1nicos, este Manual de Compostaje aborda los siguientes temas: Residuos compostables; Factores que interfieren en el proceso de compostaje; Papel de los microorganismos en el compostaje; Problemas que pueden ocurrir en el proceso de compostaje; Aspecto operacional del patio de compostaje; Caracter\u00edsticas del compost org\u00e1nico; Legislaci\u00f3n referente a la calidad ambiental de la Unidad de Tratamiento de la Materia Org\u00e1nica y del compost maduro; Est\u00e1ndar de calidad de compost org\u00e1nico.<\/p>\n\n\n\n\n
Tama\u00f1o:<\/td>\nFormato: Impreso y Digital<\/td>\nP\u00e1ginas: 128<\/td>\n<\/tr>\n
A\u00f1o: 2023<\/td>\nISBN: 978-628-7509-72-6<\/td>\nValor: 42.000<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Autores: Marcos Alves de Magalh\u00e3es; Adriana Barbosa Sales de Magalh\u00e3es; Iv\u00e1n Andr\u00e9s S\u00e1nchez Ortiz El modelo cl\u00e1sico de \u201cdesarrollo\u201d presenta al hombre como dominador de la naturaleza y al planeta como fuente infinita de recursos; el acelerado proceso de urbanizaci\u00f3n, la producci\u00f3n y consumo en \u00e1reas reducidas est\u00e1n asociados a la equivocada idea de que […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7035,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[51,80],"tags":[],"class_list":["post-7034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-libros","category-libros-del-ano-2023"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7034"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7069,"href":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7034\/revisions\/7069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/editorial.udenar.edu.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}